Resep ini saya sadur kembali dari akun Cookpad Saya @kikara . Resep ini saya buat karena anak-anak saat itu ingin sekali makan Donat, sedangkan cuaca saat itu sedang hujan deras. Pesan makanan online pun banyak dibatalkan oleh drivernya, maklum untuk mencapai lokasi tempat tinggal kami , para driver harus melewati titik banjir yang lumayan tinggi.
Gak pake lama, berikut adalah resep donat turun temurun 😀😀
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu (saya pake cakra hijau)
- 1 sdt ragi instant
- 3 sdm mentega
- 3 sdt maizena
- 2 butir telur ambil kuning nya saja
- 3 sdt gula pasir
- secukupnya air mentah, saya menggunakan air sebanyak ¼ gelas
Cara Membuat
- Langkah 1
Siapkan peralatan seadanya saja yang ada di rumah, seperti terlihat pada foto, saya menggunakan perabot itu 😂
- Langkah 2
Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, mentega, kuning telur dan ragi
- Langkah 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan dengan tangan hingga kalis
- Langkah 4
Setelah adonan kalis / adonan tidak ada yg menempel di tangan, lalu lebarkan adonan sesuai dengan ukuran tempat kita mengaduk adonan tadi
- Langkah 5
Biarkan 10 menit sambil ditutupi dengan lap basah, dgn catatan, lap jangan terlalu basah dan jangan mengenai bahan donat
- Langkah 6
Setelah adonan mengembang, lalu kita cetak satu per satu (cetakan bisa menggunakan gelas atau sesuai selera) lalu diamkan selama 5 menit dan ditutup dengan lap basah, biarkan sampai mengembang
- Langkah 7
Goreng dengan api sedang, sambil di putar putar agar matang nya merata
- Langkah 8
Setelah matang lalu tiriskan, dan donat siap disantap...
- Langkah 9
Apabila suka dengan toping, silahkan ditambahi toping sesuai selera 😁, yg sederhana bisa ditabur dengan gula tepung
Komentar
Posting Komentar
Disini..semua saya panggil akang dan teteh.....
Saran dari akang dan teteh, sangat saya harapkan...
Yang penting akang & teteh bersedia untuk mencantumkan nama nya, suapaya kita bisa saling kenal ya :) ..
Jadikan Republik ini lebih baik dengan berbagi !!